蒸的點心做法 蒸的點心如何做

1、食材用料：黑米500克、糯米150克、花生米少許、葡萄乾少許、松子少許、紅棗少許、糖少許、桂花少許。

2、黑米點心的做法：黑米和糯米洗淨，放沒過米的水，按煮飯鍵，跳閘後加入白糖攪拌，拌勻後，再添一點點開水，繼續煮，一會就會跳閘

3、準備模具或飯盒，準備板栗或花生米碾碎，準備點綴的材料，米飯稍冷，挖到模具裏，刷油或墊保鮮膜，用勺子蘸水壓平，鋪上花生碎，再壓一層黑米，壓平整，刀蘸水切開，用手蘸水整形，點綴，粘點糖桂花，完成。