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有關生魚的知識大全

生魚可以冷凍多久 生魚可以冷凍多長時間
  • 生魚可以冷凍多久 生魚可以冷凍多長時間

  • 1、生魚放在冰箱冷凍層能存放半年以上的時間。但生肉、生魚最好吃新鮮的,放冷凍後的肉和魚口感不好,營養也流失很多。2、保存時應該將魚肉放入密閉容器中以免與空氣接觸,滋生細菌。魚類是以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變温水生脊椎...
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生魚的做法步驟 如何做生魚片
  • 生魚的做法步驟 如何做生魚片

  • 1、主料:羅非魚150克。2、輔料:生菜50克。3、調料:醬油12克、味精0.5克、香油2克、白醋25毫升、芥末2克。4、羅非魚肉用白醋浸泡一下,再用清水洗淨醋味,用消毒乾淨的刀具和墩板將魚肉切成薄片,放在盛有冰塊的淨盤中。5、生菜洗淨切成絲放在盤中。6、醬油、醋、香油、芥末調成味...
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沒有冰箱生魚能放多久 不用冰箱魚能保存多久
  • 沒有冰箱生魚能放多久 不用冰箱魚能保存多久

  • 1、生魚放一天就最好要吃掉,否則會不新鮮,如果家裏冰箱有0度保鮮,可以放3天。2、除內臟鹽水浸泡法。可在不水洗、不刮鱗的情況下,將魚的內臟掏空,放在10%的食鹽水中浸泡,可保存數日不變質。3、芥末保鮮法。取芥末適量塗於魚體表面和內腔部位(已開膛),或均勻的撒在盛魚的容器周圍...
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孕婦夢見吃生魚是什麼意思 孕婦夢見吃生魚夢境解析
  • 孕婦夢見吃生魚是什麼意思 孕婦夢見吃生魚夢境解析

  • 1、孕婦夢見吃生魚:預意着你會母子平安,家庭也會很幸福、健康、快樂,任何都會很順利,是好兆頭。2、孕婦夢見他人吃生魚:預意着最近你要當心防備來自外部的危害,防止對胎兒和自己產生不利的影響。3、孕婦夢見吃釣的生魚:預意着你日後會生一個可愛、健康的寶寶,是好的胎夢。4、孕婦...
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昔者有饋生魚於鄭相者文言文翻譯 昔者有饋生魚於鄭相者翻譯及原文
  • 昔者有饋生魚於鄭相者文言文翻譯 昔者有饋生魚於鄭相者翻譯及原文

  • 1、譯文:從前有人贈送魚給鄭國的宰相,鄭國的宰相沒有接受。有人問鄭國的宰相,説:“你平時愛好吃魚,什麼原因不接受贈送的魚呢?”鄭國的宰相回答説:“因為我喜歡魚,所以不接受魚。如果接受別人送來的魚會使自己失去官職,沒有俸祿也就無魚可吃。不接受,則可清廉,保官職,可一輩子有魚吃...
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生魚能放冰箱裏冷藏嗎 生魚是否能放冰箱裏冷藏
  • 生魚能放冰箱裏冷藏嗎 生魚是否能放冰箱裏冷藏

  • 1、新鮮的生魚,不建議放在冷藏室,不利於保鮮。如果需要放在冷藏室的話,建議當天食用,最多可保存2天。2、可以直接冷凍起來,放幾十天都沒問題。一般魚保鮮就是放到冰箱的上層,上層主要功能是保鮮,放一兩天還是可以的。要是長期保存,直接放到下面冷凍就行,冰凍後的魚保存幾十天...
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生魚用什麼魚片最好 魚生都用什麼魚哪種最好
  • 生魚用什麼魚片最好 魚生都用什麼魚哪種最好

  • 1、可用來做魚生的魚有青魚、鰱魚、草魚、鱅魚、花魚、羅非魚、大頭魚、鯽魚等。這些魚類可以分為上品、中品、下品。2、下品:肉薄,刺多,口感差。如鰱魚和大頭魚等。3、中品:肉較厚,味清甜,刺主要是大骨,口感較好,如鯉魚、草魚等。4、上品:肉筋道,口感好,味甜,做出的魚生顏色佳。如花...
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木瓜怎麼吃好 木瓜燉生魚怎麼做
  • 木瓜怎麼吃好 木瓜燉生魚怎麼做

  • 1、料酒1大匙、鹽1茶匙、開水5杯2、生魚洗淨,切兩段,每段再橫切相連之小段,放入開水中快速氽燙過撈出。3、將生魚、杏仁、紅棗、薑片及(1)料放入燉盅內,以電鍋或蒸籠先蒸半小時。4、木瓜去皮,去籽後切塊,放一入盅內再蒸10分鐘即可盛出食用。...
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東北拌生魚做法圖解 個人做法分享
  • 東北拌生魚做法圖解 個人做法分享

  • 1、把魚皮和魚肉剔下來。把魚肉切片,魚皮切段。2、把辣椒段放入一些白芝麻炸成辣椒油,油多一些。圓葱切絲;香菜切段;大蒜剁成末。3、魚片用醋精或9度米醋殺10~15分鐘,殺至魚肉變白。如果有醋精就10分鐘,米醋就15分鐘,量要沒過魚肉。4、醋精殺好的魚肉用水沖洗一下,再同所有配菜全...
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花旗參燉生魚 怎麼做花旗參燉生魚
  • 花旗參燉生魚 怎麼做花旗參燉生魚

  • 1、主料:生魚1條重約1斤(約600克),瘦肉4兩(約160克),花旗參片5約(約20克),火腿1兩(約40克),上湯5杯,姜1片。2、生魚宰好洗淨,抹乾水,用少許油煎至兩面微黃剷起。3、瘦肉出水過冷河。4、將各料同放燉盅內,加進沸水適量,加蓋,用紗紙封好,隔沸水燉3小時,以鹽調味,再封密,燉15分鐘即成。...
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生魚用什麼魚竿釣最好 生魚用哪種魚竿釣最好
  • 生魚用什麼魚竿釣最好 生魚用哪種魚竿釣最好

  • 1、生魚的動作迅猛,衝勁很大,一般的魚竿承受不了它的力道,所以傳統釣生魚的魚竿,最好選用長竿,並且要堅固且比較粗的,還要注意釣鈎要大,魚線要粗、短。2、在釣生魚的時候要注意以下這些事項:要耐心細緻,在盲目性的砸擊水面探釣的同時,要仔細查找,辨別生魚卵或小生魚羣。一旦發現,絕大...
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生魚怎麼做乾魚 生魚怎麼做好吃
  • 生魚怎麼做乾魚 生魚怎麼做好吃

  • 1、將活魚掏出內臟,放進清水裏反覆沖洗乾淨,適合做魚乾的魚通常肉比較薄,或者是用小魚,如果魚肉較厚,可以在肉厚的地方剖上幾刀,讓陽光和風能夠進入,加速風乾的速度。2、將準備好的魚擺放整齊,然後在魚身上撒上食用鹽,撒鹽的時候要均勻,不要錯過每一條魚,將撒過鹽的魚放入醃池中一層...
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生魚煲花生怎樣做 生魚煲花生做法簡述
  • 生魚煲花生怎樣做 生魚煲花生做法簡述

  • 1、將魚洗淨切快,控幹水分,備用。葱切段,薑切片備用。2、將鍋燒熱,用湯匙挖取一匙豬油(固態),然後再加入兩匙植物油(菜油),等充分混合,加熱到七分熱左右後,將魚和葱姜一同倒入鍋內煎炸一分鐘,慢慢翻動魚塊,這樣不會弄破魚皮。3、然後加入適量冷水,注意,是冷水,而不是熱水...
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生魚如何保鮮 活魚保鮮方法
  • 生魚如何保鮮 活魚保鮮方法

  • 1、魚眼睛內神經後面有一條生死線,魚離開水後,生死線便立即死亡,魚隨之死亡。買來的活魚暫不吃時,可用濕紙貼在活魚眼睛上,可使魚離開水後持續活3~5個小時。2、活魚冷凍法:將魚直接放入冰箱或冰櫃冷凍。待食時取出解凍,魚質似活魚般新鮮。3、除內臟鹽水浸泡法:可在不水洗、不刮鱗...
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吃生魚好嗎 吃生魚好不好呢
  • 吃生魚好嗎 吃生魚好不好呢

  • 1、吃生魚有一定的好處,生魚沒有經過加工,所以營養成分能夠完全被保留,直接吃生魚可以有效補充蛋白質、氨基酸以及微量元素和礦物質。2、體虛體弱的人少量吃生魚可以有效增強體質,也能提高身體的抗病能力。3、但是生魚可能會受到致病菌污染,含有寄生蟲,建議最好將魚做熟以後再...
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生魚煲湯的做法
  • 生魚煲湯的做法

  • 生魚煲湯是一道營養豐富的菜餚,以下是一種常見的做法:材料:-大約500克新鮮活魚(如鱸魚或鮭魚)-適量的生薑塊-適量的葱段-適量的蒜瓣-適量的香菜-適量的鹽和胡椒粉調味步驟:1.將魚洗淨,切成塊狀備用。將姜切成薄片或細絲備用。2.在一鍋水中加入適量的水,放入薑片和葱段,煮沸後轉...
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生魚粥怎麼煮好吃
  • 生魚粥怎麼煮好吃

  • 1.準備生魚、米、姜和調味料(鹽、雞精、料酒、胡椒粉、葱花等)。2.將米浸泡15分鐘左右,然後用清水洗淨備用。3.生魚去掉鱗片和內臟,清洗乾淨後切成小塊備用。4.香姜切絲備用。5.將米加入鍋中,加入適量的清水,大火燒開後轉小火煮開,加入薑絲煮10分鐘左右。6.熟米煮好後,將生魚塊加...
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生魚可以放冰箱嗎 生魚能放冰箱嗎
  • 生魚可以放冰箱嗎 生魚能放冰箱嗎

  • 1、新鮮的生魚,不建議放在冷藏室,不利於保鮮。如果需要放在冷藏室的話,建議當天食用,最多可保存2天。2、冷凍:直接將新鮮的魚放到冰箱冷凍室,一般可以保存較長時間,再食用時,拿取出來化凍即可,可以較大程度的保留魚的營養價值;3、鹽水冷藏:將新鮮的魚清理乾淨,放到鹽水中,再放置冰箱冷...
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怎麼做拌菜生魚 拌菜生魚的做法
  • 怎麼做拌菜生魚 拌菜生魚的做法

  • 1、主料:鯉魚850克。2、輔料:土豆40克、粉絲40克、綠豆芽30克、白菜50克。3、調料:大葱15克、鹽3克、味精2克、醋5克、辣椒油5克。4、將鮮活鯉魚收拾乾淨後,片去魚皮,剔去魚骨,將淨肉切成細絲;將土豆去洗淨切在絲;粉絲用水發好;綠豆芽擇洗乾淨;白菜心去掉外幫留其心也切成絲;將土豆...
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生魚的做法 生魚怎麼做好吃
  • 生魚的做法 生魚怎麼做好吃

  • 1、生魚做湯很好喝,而且做法簡單,只需要準備生魚一條,生薑六片的葱兩棵就可以。2、把生魚清洗乾淨,葱去皮以後洗淨切成段,在炒鍋中放油,加熱以後把生魚入鍋煎製成黃色,然後加入料酒和薑片與葱段,再加入清水一起煮開,然後用小火煮制兩小時,加入食用鹽調味即可。...
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生魚要怎麼養才不會死掉 生魚要怎麼養才不會死掉方法
  • 生魚要怎麼養才不會死掉 生魚要怎麼養才不會死掉方法

  • 1、如果是用自來水養魚的話,最好要提前兩天就曬水,如果不能曬太陽也要先盛好放兩天,這樣才能讓自來水中的氯走掉。2、我們要根據魚的大小和數量來挑選適合的魚缸,不能用太小的魚缸,要讓魚在魚缸裏有足夠的空間。3、在往魚缸放魚之前要先將魚缸消一下毒,換水的時候不要全都換完,...
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生魚怎麼做好吃
  • 生魚怎麼做好吃

  • 要做好吃的生魚,可以採取以下幾個步驟:1.選擇新鮮的魚:選擇活魚或者剛剛殺好的魚,確保魚的肉質鮮嫩。2.清洗魚身:用清水將魚身洗淨,去掉雜質和魚鱗。3.剖開魚腹:用刀片將魚腹剖開,將內臟和魚鰓取出。4.去掉魚腥味:將魚身浸泡在鹽水中約15分鐘,有助於去除魚腥味。5.切薄片:將魚身切成...
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生魚放在冰箱的冷凍裏可以放多久 生魚放在冰箱的冷凍裏可以放的時間
  • 生魚放在冰箱的冷凍裏可以放多久 生魚放在冰箱的冷凍裏可以放的時間

  • 1、生肉、生魚放在冰箱冷凍層能存放半年以上的時間,超市裏賣的冷凍肉和魚都是存放時間很久的。2、但建議生肉、生魚最好吃新鮮的,放冷凍後的肉和魚口感不好,營養也流失很多。3、萬一買多吃不完,可以放入冰箱冷藏室,可以保存2天左右時間,但建議儘快食用,以免變質。4、放入冰箱時...
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孕婦可以吃生魚嗎 懷孕的人能不能吃生魚
  • 孕婦可以吃生魚嗎 懷孕的人能不能吃生魚

  • 1、孕婦不可以吃生魚。2、生魚片雖然經過處理,但很難保證是否乾淨衞生,甚至還會有細菌和寄生蟲。準媽吃生魚片會提高患寄生蟲病的機率。由於懷孕期價子宮增大,寄生蟲可從準媽媽腹部移至肚臍和子宮周圍,或右上腹部。孕婦會疼痛劇烈,如果持續較長時間,會引起子宮收縮,可能導致流產...
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沒有冰箱怎麼保存生魚 沒有冰箱如何保存生魚
  • 沒有冰箱怎麼保存生魚 沒有冰箱如何保存生魚

  • 1、除內臟鹽水浸泡法。可在不水洗、不刮鱗的情況下,將魚的內臟掏空,放在10%的食鹽水中浸泡,可保存數日不變質。2、芥末保鮮法。取芥末適量塗於魚體表面和內腔部位(已開膛),或均勻的撒在盛魚的容器周圍,然後將魚和芥末置於封閉容器內,可保存3天不變質。3、熱水處理法。把鮮魚去...
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