肉沫做什麼好吃

肉沫可以用來做各種好吃的菜餚，以下是一些常見的肉沫菜餚：

1. 麻婆豆腐：將肉沫炒熟，加入豆瓣醬、豆豉、辣椒粉等調料，再加入豆腐煮熟即可。

2. 水餃餡：將肉沫攪拌均勻，加入姜、葱、鹽、醬油等調料，作為水餃的餡料。

3. 炸豬丸：將肉沫加入葱、姜、鹽和胡椒粉等調料，攪拌均勻後製作成丸子，炸至金黃色即可。

4. 肉夾饃：將肉沫炒熟，加入調料如豆瓣醬、辣醬等，將炒好的肉夾入饃中，搭配蔬菜和調料一起食用。

5. 肉丸湯：將肉沫拌入調料、澱粉和蛋液中，製作成肉丸，加入雞湯或清湯中煮熟，搭配蔬菜一起食用。

6. 炒麪炒飯：將肉沫煮熟後，搭配蔬菜和米飯或麪條炒熟，加入調料調味即可。

7. 肉沫茄子：將茄子切成段或切成醬油蓋飯的大小，炸至金黃色後，加入炒熟的肉沫，搭配調料調味即可。

以上是一些肉沫菜餚的例子，你可以根據自己的口味和喜好進行變化和創新。