青椒肉沫的製作方法 如何做青椒肉沫

1、材料：青椒300克、瘦肉末200克、姜5克、蒜3克。

2、調味料：鹽5克、味精3克。

3、將青椒洗淨切成小塊，姜、蒜均剁成蓉。

4、鍋中加油燒熱，下入姜、蒜爆香，再下入肉末炒至變色。

5、加入青椒繼續炒至熟後，調入調味料，炒勻即可。