水煮蟶子的做法 水煮蟶子怎麼做

1、主料：蟶子250g。

2、輔料：食鹽適量、味精適量、姜適量。

3、蟶子用水泡上，加適量的醋精，讓蟶子把髒東西吐出來。

4、泡好了，然後用水洗乾淨。

5、鍋中加水，放入適量的葱段，姜和鹽、味精。

6、待水開後把蟶子放入鍋中，煮7分鐘即可出鍋。