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蟶子和黃蜆子怎麼做 蟶子和黃蜆子的製作方法

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1、蟶子放入清水中令其吐沙,然後焯水並去掉沙包。

2、蘿蔔洗淨去皮切條焯水,花生去皮待用。

3、鍋中放油先將葱姜炒香,再加入清湯,將胡蘿蔔條、花生煮至九成熟。

4、最後放入蟶子,加調味料稍煮片刻即可了。

標籤: 蟶子
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