北京炸醬麪的做法有哪些 家常版北京炸醬麪怎麼做

1、大葱，洋葱，蒜，切碎；肉，肥瘦分開；

2、2包黃醬，1包甜麪醬；

3、肥肉丁先油爆，後放入瘦肉丁；

4、小火，2包黃醬，1包甜麪醬入鍋炒勻；

5、放入大葱末，洋葱末，蒜泥，關火，炒拌均勻即可。