銀耳發黴了可以吃嗎 發黴的銀耳能不能吃

1、銀耳發黴了不能繼續吃了。

2、一般來講，發黴的食物是由於受到了黴菌的浸染而出現的變質，銀耳表面看得到發黴了，説明黴變的情況是比較嚴重的，這樣的銀耳是不能食用的。

3、發黴的銀耳中含有的黴菌及其他的有害細菌，會對腸道產生一定的刺激作用，會讓人出現肚子疼以及腹瀉的情況，而且這種反應非常迅速。 進食黴變食物或被黴毒素污染的食物後出現噁心、嘔吐、食慾減退、發燒等食物中毒的症狀，所以發黴的銀耳吃了還會有這些危害。