銀耳泡多久不能吃 銀耳泡多久就不可以吃了

1、銀耳泡24小時，產生了異味後就不能吃了。

2、銀耳中含有蛋白質素、糖類物質、氨基酸等營養成分，生水中含有較多的微生物，銀耳長時間浸泡在裏面會被細菌侵襲，從而產生變質反應，銀耳泡在水裏一定的時間後，拿出來的第一件事就是聞聞味道，看有沒有異味，還要仔細觀察一些外表，有沒有發生黴變現象。