牛肉燉西紅柿怎麼做 牛肉燉西紅柿做法介紹

1、食材：西紅柿一個、牛肉適量、大料適量、葱適量、姜適量、番茄醬適量、食鹽兩勺、花椒粉一勺、十三香一勺、雞精一勺、老抽一勺、蠔油一勺、白糖一勺。

2、把洗好的薑切片，一旁備用。

3、將洗好的大葱切成段。

4、將西紅柿切成小塊。

5、將整塊牛肉切成小塊。

6、鍋內燒油，倒入葱姜、西紅柿、大料和番茄醬，翻炒均勻。

7、倒入牛肉翻炒均勻，加水、食鹽、胡椒粉、十三香、雞精、老抽、蠔油和白糖。

8、蓋上蓋子，文火燜二十分鐘，轉小火燉十分鐘。

9、這樣美味的西紅柿燉牛肉就做好了。