西紅柿燉牛肉做法 做西紅柿燉牛肉步驟
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1、首先將牛肉洗淨切塊,放入容器內。其次將西紅柿洗淨,在頂端輕劃十字花,在容器熱水燙去皮,切塊。
2、然後鍋中倒油,放入花椒八角葱姜煸香,倒入牛肉煸炒。最後放入料酒,炒至變色後放入西紅柿。炒至粘稠,添加足量的飲用水蓋蓋,燜45分鐘,加少許雞精,大火燉,五分鐘後出鍋。
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1、首先將牛肉洗淨切塊,放入容器內。其次將西紅柿洗淨,在頂端輕劃十字花,在容器熱水燙去皮,切塊。
2、然後鍋中倒油,放入花椒八角葱姜煸香,倒入牛肉煸炒。最後放入料酒,炒至變色後放入西紅柿。炒至粘稠,添加足量的飲用水蓋蓋,燜45分鐘,加少許雞精,大火燉,五分鐘後出鍋。