芝士炒年糕的做法 芝士年糕最簡單的做法
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1、材料:芝士3片、年糕兩份、洋葱半個、辣白菜40克、小葱兩根、韓式辣醬兩勺。
2、年糕冷水入鍋,大火煮軟浮起後撈出過冷水,避免黏在一起。
3、鍋內放油燒熱,下洋葱絲炒軟,再加入一小碗清水燒開 。
4、加入兩勺韓式辣醬。
5、加入40克辣白菜和年糕煮開。
6、加入煮好的年糕和100克鹽。
7、大火繼續收汁,等湯汁濃稠之後加入葱段拌勻,出鍋撒芝士。
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