什麼季節吃馬齒莧 馬齒莧的簡介

1、夏季吃馬齒莧。

2、馬齒莧是馬齒莧屬植物，是生活中常見的一年生草本植物，喜高温高濕的環境，是夏季的一種應季野菜，6-8月份是馬齒莧生長旺盛的時間，這時候市場上的馬齒莧是最多的，也是價格最合理的時候。

3、馬齒莧廣泛分佈於我國南北各地，屬於一種藥食同源的植物，全草皆可供藥用，具有清熱利濕、解毒消腫、消炎止渴、利尿等作用作用，味酸，適量食用對人體的健康具有一定好處，深受人們的喜愛和歡迎。 一般是沒有特定的食用時間的，早中晚皆可適量食用，但由於馬齒莧性寒，儘量不要空腹食用，避免加重人體的胃腸道負擔，對人體的健康造成傷害。