辣椒麪製作方法 自制辣椒麪方法介紹

1、材料準備：幹辣椒適量、白芝麻適量、八角1個、花椒1小撮、桂皮1塊。

2、幹辣椒用濕布擦乾淨表面的灰塵，用剪刀剪成小段。

3、材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入乾淨的鍋中。

4、開小火，不停翻炒兩分鐘。

5、倒入白芝麻繼續以小火慢慢炒香所有材料。

6、關火繼續翻炒至鍋中材料降温。

7、放涼後用食物粉碎機打碎到自己想要的辣椒麪粗細程度。

8、美味的辣椒麪就做好啦！