烤魚片怎麼做脆 怎麼做烤魚片
- 經驗
- 關注:3.44K次
1、主料:草魚500克。
2、輔料:奧爾良醃料50克、水50克、香葱適量、食用油適量。
3、草魚一條備用。
4、準備一袋醃肉料。
5、去除魚骨,將魚肉切片。
6、魚骨和魚片,分別用醃肉粉醃製過夜。
7、將加入醃料的魚片,拌勻醃料,放入冰箱,冷藏過夜。
8、醃製好的魚片,用竹籤串起來。
9、取烤盤,放入錫紙,塗一層食用油,放入兩根筷子,魚肉串放在筷子上,底部留出空隙,方便烤制均勻上色。
10、烤箱200度預熱後,放入烤盤,烤制中途翻面,每面塗一層食用油,撒入香葱碎,繼續烤至成熟即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/l5k1e.html