山藥怎樣做好吃 怎麼做清炒山藥

1、食材：山藥、青紅椒、鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、葱、姜。

2、將山藥去皮洗淨，斜切成薄片;青椒、紅椒分別洗淨，切片。

3、炒鍋注油燒至七成熱，放入山藥片滑炒至熟，再放入青椒片和紅椒片翻炒。

4、調入鹽和雞精調味，起鍋裝盤即可。