芒果芝士慕斯怎麼做 芒果的營養價值

1、將餅乾掰碎，放到料理機中，餅乾打成碎末，加入融化的黃油，攪拌。將油紙在模具底部鋪平，將餅乾倒入模具中，壓實，放入冰箱，冷藏定型。將芒果切成小塊，部分切丁，做裝飾和夾餡。將剩餘部分芒果放入料理機中，打成泥。

2、倒出芒果泥，將吉利片冷水泡軟。將奶油奶酪打勻，加入糖，牛奶，淡奶油。加入芒果泥打勻，吉利丁片隔水加熱融合，倒入慕斯液打勻。拿出蛋糕底，加入一層慕斯液震平，均勻的撒一些芒果丁，再加入一層慕斯液，震平，加入芒果丁，倒入慕斯液，震平表面，冷藏4小時以上即可。

3、芒果具有熱帶水果之王之稱，口感上酸甜可口，具有很高的營養價值。芒果中含有豐富的胡蘿蔔素，鉀元素，膳食纖維，蛋白質，脂肪，各種維生素，碳水化合物等。