燉大鵝最忌諱放三調料

燉大鵝最忌諱放三調料，這句話中的"三調料"是指指姜、蒜、葱這三樣調味料。在燉大鵝的過程中，使用姜、蒜、葱會掩蓋大鵝的獨特風味，影響其口感和香氣。因此，最好不要放入這三種調味料，以保持大鵝的原本味道和特色。