粉蒸芹菜葉的家常做法 如何做粉蒸芹菜葉
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2、芹菜葉子控水不要太乾,保持葉子表面濕潤,加入半碗麪粉拌勻,使每一片葉子上都沾上面粉。
3、蒸鍋的蒸屜上抹一層油,水燒開後,放入芹菜葉子。
4、蒸十分鐘,期間打開鍋蓋,用筷子翻動。蒸好後,迅速打開鍋蓋,用筷子翻動散熱,以防止粘連。
5、芹菜葉子放入盤子中,加入鹽、葱花、醬油、芝麻油、白糖、熱炒鮮露、雞精拌勻即可。
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