青豆炒五花肉的做法 青豆炒五花肉的烹飪方法
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1、主料:新鮮青豆300克,五花肉200克,紅椒。調料:鹽少許,胡椒粉3/4小勺,老抽2勺,葱姜少許。
2、青豆放滾水內過一遍,備用,紅椒切小塊。
3、豬肉切片加鹽,老抽,胡椒粉(可加少許味精)醃製15分鐘。
4、鍋內熱油,加葱姜煸炒,放肉炒至八成熟,加青豆,紅椒炒至肉熟即可出鍋.
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1、主料:新鮮青豆300克,五花肉200克,紅椒。調料:鹽少許,胡椒粉3/4小勺,老抽2勺,葱姜少許。
2、青豆放滾水內過一遍,備用,紅椒切小塊。
3、豬肉切片加鹽,老抽,胡椒粉(可加少許味精)醃製15分鐘。
4、鍋內熱油,加葱姜煸炒,放肉炒至八成熟,加青豆,紅椒炒至肉熟即可出鍋.