五花肉炒什麼好吃 五花肉炒筍乾的做法
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1、筍乾高壓鍋煮了泡到柔軟,切成絲。
2、半個紅椒切成絲,五花肉切絲,葱姜切絲備用(最好用帶點肥肉的五花肉跟筍乾炒更香)。
3、炒鍋燒熱以後加入玉米油繼續燒熱,加入五花肉絲煸炒。
4、看到肉絲變色就加入葱薑絲,加入切好的筍絲煸炒一會兒。
5、加入鹽,加些生抽,煸炒一會兒。
6、加半碗清水燒一會兒(筍乾比較不愛入味,所以一定加水燒燒更好吃)。
7、看到水燒乾了就把切好的紅椒絲加進去,煸炒均勻就可以了。
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