中國版的銅鑼燒做法 銅鑼燒怎麼做

1、首先取出電飯鍋的內膽，擦乾淨水備用。

2、將1湯匙花生油放進去，均勻抹上，防止粘鍋。

3、打開三個雞蛋，用蛋清分離器將蛋黃隔離掉不用。

4、用筷子快速的打蛋清一直到有小小的泡沫為止，倒入電飯鍋。

5、將這樣大小的一碗麪粉加進去，稍微攪拌一下。

6、打開電飯鍋電源鍵，加熱半個小時既可以。

7、小心取出裝盤，用手撕一塊細細品嚐，銅鑼燒的味道真是不錯。