大頭寶魚的做法 你吃過嗎
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1、把去魚市買回來的魚洗乾淨。魚鰓掏掉,放到盤中。放上洋葱、蒜、生薑、料酒。醃製二十分鐘。
2、把醃製好的大頭寶魚,裹上一層幹澱粉,給魚穿上潔白的連衣裙。
3、盤中放上一些食用油,把裹好的大頭寶魚擺到盤中。
4、鍋中放油,油熱後把大頭寶魚放到鍋中炸至兩面金黃,就可以了。
5、美味的大頭寶魚就做好了,味道非常的棒。
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