醬辣椒的醃製方法 醬辣椒怎麼做

1、辣椒，去蒂，再剖腹去籽。洗淨，晾乾。

2、把乾淨的鍋子，放入冷水，燒開。

3、將晾乾的辣椒放入鍋中。讓辣椒撩一下，直到辣椒變得更綠。

4、燒好後，晾乾水分。

5、將辣椒放入瓶中。倒入生抽，放入冰糖。蓋好蓋子，放入冰箱。過兩天就可以吃了。