美味蟹黃包簡單製作方法 美味蟹黃包簡單製作方法與步驟

1、主料：麪粉300g、蟹黃200g、豬肉餡200g、豬皮凍50g、麻油適量、鹽適量。

2、温水和麪，醒30分鐘。

3、豬肉餡與蟹黃充份攪拌均勻，然後加鹽、麻油調味。

4、攪拌均勻。

5、豬皮凍切塊。

6、將醒好的面揉成長條。

7、擀成皮包餡，放一塊肉皮凍。

8、鍋裏燒開水，包子放上，大火蒸10分鐘即可。