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有關地道的知識大全

廣東河粉怎麼做好吃 這個做法最地道
  • 廣東河粉怎麼做好吃 這個做法最地道

  • 1、主料:河粉200克。2、輔料:牛肉150克、綠豆芽75克。3、調料:大葱15克、料酒15克、醬油30克、白砂糖5克、色拉油15克、澱粉5克、鹽1克、胡椒粉1克。4、牛肉切薄片。5、牛肉片內拌入酒、醬油、糖、色拉油、芡汁醃20分鐘。6、綠豆芽摘淨頭尾,洗淨備用。7、葱切小段、河粉切條...
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首爾到釜山路線規劃 為你推薦地道的韓國美食
  • 首爾到釜山路線規劃 為你推薦地道的韓國美食

  • 首爾是韓國的首都,大家去韓國基本都會去首爾遊玩和購物。首爾當地的交通非常方便,你遊玩完首爾之後,可以在當地坐高鐵或者飛機前往韓國的其他城市繼續遊玩。韓國的首爾和釜山都是旅行勝地,這個兩個地方之間的距離大約有五百五十公里。兩個地方雖然相距比較遠,但是當地的交通是...
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老北京炸咯吱盒怎麼做 炸咯吱盒的地道做法
  • 老北京炸咯吱盒怎麼做 炸咯吱盒的地道做法

  • 1、綠豆麪或黃豆麪、中筋麪粉、胡蘿蔔1根、土豆1個、肉餡1-2兩、雞蛋一個、白菜根一個(抹油用)、温水、鹽、生抽、白胡椒粉、蠔油、料酒、芝麻油。綠豆麪和中筋面的對比為3:1,攪拌均勻。2、打進一個雞蛋,攪拌均勻,加入雞蛋的面在攤餅的時候邊上會微微翹起,好翻面。3、用温水稀釋...
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瑞典小肉丸怎麼做 瑞典肉丸的地道做法
  • 瑞典小肉丸怎麼做 瑞典肉丸的地道做法

  • 1、主料:豬肉450克、牛肉450克。2、輔料:洋葱1個、吐司3片、雞蛋1個。3、調料:食鹽小半勺、大蒜3瓣、牛奶1/4杯、香料2大勺、黑胡椒小半勺、奶酪粉半杯。4、洋葱、大蒜切碎。鍋中放少許橄欖油,中火加熱後放進洋葱碎粒,炒大約10分鐘使洋葱變軟。5、加入大蒜末,翻炒一會兒盛出,冷...
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地道地道分別是什麼意思 地道地道分別意思是什麼
  • 地道地道分別是什麼意思 地道地道分別意思是什麼

  • 1、大地的特徵和規律。地道一種是地下通道。別一種是大地的特徵:《易傳》《繫辭下》説:“《易》之為書也,廣大悉備。有天道焉,有地道焉,有人道焉。”《彖·謙》曰:“謙,亨。天道下濟而光明,地道卑而上行”。《管子·霸言》:“立政出令,用人道;施爵祿,用地道;舉大事,用天道。”尹知章...
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花菇油菜蕈泡菜怎麼做 花菇油菜蕈泡菜的地道做法
  • 花菇油菜蕈泡菜怎麼做 花菇油菜蕈泡菜的地道做法

  • 1、主料:油菜花4兩珍珠菇1/2杯玉蕈(鴻禧菇)1/2杯小草菇1/3杯。2、配料:鹽2小匙味醂2大匙香油1/3大匙。3、做法:(1)將材料洗淨,分別瀝乾備用。(2)熱水中加少許鹽(份量外),將所有材料入鍋川燙約10秒鐘,撈起沖涼後瀝乾水份備用。(3)將上述材料與所有調味料一起拌勻置於容器中,加蓋...
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劉威《白鹿原》演鹿三大秀地道陝西話
  • 劉威《白鹿原》演鹿三大秀地道陝西話

  • 電影《白鹿原》正在全國熱映。劉威飾演的長工鹿三,一口“土的掉渣”的陝西話地道純正。電影《白鹿原》通過陝西這片土地上,白、鹿兩個家族的生存狀態,反映了中國農村半個世紀的歷史變遷。劉威《白鹿原》海報本站娛樂訊電影《白鹿原》正在全國熱映。片中幾次出現的臊子面、華...
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重慶酥肉的做法 酥肉的地道做法
  • 重慶酥肉的做法 酥肉的地道做法

  • 1、豬五花肉350克、雞蛋2只、濕澱粉30克、料酒10克、精鹽2.5克、味精2克、鮮湯100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、葱姜各20克、醬油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克。2、五花肉去皮,兩面剞上花刀,再改成2.5釐米長、1.5釐米寬、0.8釐米厚的塊;3、將雞蛋、濕澱粉調成糊,把鹿...
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怎麼做燒雞 燒雞的地道做法
  • 怎麼做燒雞 燒雞的地道做法

  • 1、主料:雞一隻。2、輔料:八角4粒,桂皮1片,葱2根,姜1片。3、調料/醃料:調味料a:酒1/2大匙,鹽2小匙,醬油適量。調味料b:蒜茸1大匙,白醋3大匙,麻油1/2小匙,辣椒油適量。4、雞洗淨抹乾,切去腳,刺破雞眼,避免炸時彈起。用a料擦勻雞肚雞身,用醬油搽皮,醃半小時;5、縫密肚,放入滾油中,炸至金黃色撈起...
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正宗咖喱蟹的製作方法 惹味地道咖喱蟹正宗做法詳細配方
  • 正宗咖喱蟹的製作方法 惹味地道咖喱蟹正宗做法詳細配方

  • 1、材料:海蟹四個,洋葱一個,青紅椒200克,大蒜6瓣,麪粉15克,咖喱15-20克,奶油25克,白酒適量,黑胡椒粉,糖,鹽適量。2、用刷子將蟹洗淨,扳開,去除胃與底蓋,切大塊,蟹蓋用水煮開待用。青紅椒切塊,(紅辣椒要有辣味的)洋葱切塊,鍋熱放黃油,放麪粉炒香待用。3、鍋熱放黃油,放蒜末爆香,放洋葱塊煸炒一...
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廣東河粉怎樣炒才好吃 最地道的做法在這
  • 廣東河粉怎樣炒才好吃 最地道的做法在這

  • 1、河粉(六兩)、牛肉(一兩)、芽菜(二兩)、老抽、味精、生抽、糖適量混合待用。2、先將醃好的牛肉下油鍋,注意一定要將牛肉攤開平鋪,煎好一面再翻過來煎另一面。3、放入芽菜炒到八成熟後,起鍋待用。放油燒熱再放入河粉,並將調好的味汁攪勻淋在粉上,翻炒幾下。4、倒進炒好的牛肉芽菜,再...
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花鰱怎麼做好吃又簡單 麻辣鮮香水煮花鰱地道做法
  • 花鰱怎麼做好吃又簡單 麻辣鮮香水煮花鰱地道做法

  • 1、材料:花鰱魚一條約一斤半片成片,加入適量鹽,三大匙料酒,兩大匙澱粉抓勻碼味。豆瓣兩大匙,泡紅辣椒十二個切末,花椒粉一匙,老薑一小塊,蒜四瓣剁末,葱四棵切碎,藿香葉(也稱魚香菜)六棵切碎,醬油一大匙,醋一匙,白糖一咖啡匙,味精適量。2、花鰱魚宰殺治淨,取下淨魚肉,斜刀片成厚約0.2釐米的...
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正宗家庭肉醬的製作方法 萬能方便家庭肉醬正宗地道做法
  • 正宗家庭肉醬的製作方法 萬能方便家庭肉醬正宗地道做法

  • 1、用料:豬五花半斤、鮮蘑10個、尖椒1個、杭椒3個、小米辣3個、料酒1大勺(大約直徑4CM左右的湯勺)、醬油1大勺、老乾媽辣椒2大勺、甜麪醬3大勺、黃豆醬3大勺、白糖1勺(正常吃飯勺)、雞精1勺、清水1碗(正常吃飯的碗)。2、豬五花用清水洗乾淨,然後絞成肉碎備用。小米辣、杭椒、尖椒...
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玉米鴨掌湯怎麼做 玉米鴨掌湯的地道做法
  • 玉米鴨掌湯怎麼做 玉米鴨掌湯的地道做法

  • 1、鴨掌500克,玉米棒150克,胡蘿蔔100克,生薑10克,紅棗10克,鹽5克,味精1克,雞精粉2克,紹酒2克,清湯適量。2、鴨掌去骨,玉米棒切成段,胡蘿蔔去皮切成塊,生薑去皮切片,紅棗洗淨。3、鍋內加水,待水開時,投入豬骨,胡蘿蔔,用火煮透衝淨。4、用瓦煲一個,投入鴨掌,胡蘿蔔,玉米,生薑,紅棗,注入清湯,紹酒,用...
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重慶紅燒牛排骨的做法 口味地道做法簡單
  • 重慶紅燒牛排骨的做法 口味地道做法簡單

  • 1、準備主原料:牛排骨3000克。配料:大葱段100克、生薑片80克、八角5克、桂皮4克、香葉3片、水澱粉50克、料酒30克、生抽30克、老抽10克、精鹽8克、雞粉5克、胡椒粉2克。2、將牛肋條斬切成大小均勻的塊狀,每塊大約長5釐米左右即可。將切好的牛排骨放入清水中浸泡出血水,備用。...
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豬肉脆皮怎麼做的 教你做出美味地道美食
  • 豬肉脆皮怎麼做的 教你做出美味地道美食

  • 1、皮五花肉先用食用鹼淹制然後沖水,瀝乾,放雞蛋4只,南乳汁1兩,雞精,老抽(少許),正宗五糧液(假酒敗味),糖漿,洋葱片,葱段,生薑淹制2小時以上!撈出瀝乾,用正宗碧源竹炭均勻燒製,抹上叉燒醬。2、糖漿製作方法:砂糖4斤,鹽2包,大瓶花生醬1.5瓶,味精1包,南乳1瓶,生抽4兩!3、叉燒醬製作方法:麥芽糖10斤,南...
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做鴨子美食教程 廣東地道美味鴨子的做法
  • 做鴨子美食教程 廣東地道美味鴨子的做法

  • 1、食材:鴨子1個,香菇6顆,葱5根,蒜3顆,香菜5根,耗油2勺,生抽3勺,花生油少量,鹽少量,沙姜2粒。2、將光鴨清洗乾淨,先把腳、頭、翅膀剁開,再從中間把鴨子剁成2大塊備用。香菇提前泡開,蒜、葱、香菜等洗乾淨。3、拿個大盤子,裝好鴨子,加香菇、蒜、葱頭、香菜頭、耗油、生抽、少量的鹽、少量...
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辣泡菜的家用製作方法 辣泡菜地道做法
  • 辣泡菜的家用製作方法 辣泡菜地道做法

  • 1、材料:白菜一小棵;幹辣椒;6個蜂蜜;3茶勺。2、調料:韓式辣醬;3茶勺鹽;一勺白糖;2勺雞精;一小勺。3、白菜洗淨,切段,加一勺鹽醃製十幾分鍾出水。4、倒掉醃出來的水,加入兩勺白糖,加入一小勺雞精。5、把幹辣椒用剪刀剪成小段,放入白菜中。6、再加入3茶勺韓式辣醬,用筷子攪拌均勻,讓每一片...
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如何做蝦仁白菜 蝦仁白菜的地道做法
  • 如何做蝦仁白菜 蝦仁白菜的地道做法

  • 1、糖1小匙、白醋2小匙、醬油3小匙、香油4小匙、葱薑蒜末各1/3小匙醃料:料酒1小匙、澱粉1/2小匙、胡椒粉1/4小匙。2、小白菜洗淨切細絲,放入盤中。3、蝦仁加入醃料拌勻,起油鍋放入蝦仁快炒至八分熟時,熄火取出,放在小白菜絲上。將醬汁拌勻,待食用前淋上即可。...
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如何製作香辣入味的家庭版口水雞 香辣口水雞地道做法
  • 如何製作香辣入味的家庭版口水雞 香辣口水雞地道做法

  • 1、雞腿,香葱,薑片,花椒,香葱,姜,蒜,香菜,小米椒,花椒油,辣椒油,香油,鮮醬油,香醋,白糖,熟白芝麻,熟花生米。2、冷水下鍋,放入葱節、薑片和花椒,再放入琵琶腿,大火燒開轉中火煮10分鐘後關火燜8分鐘左右。3、雞腿燜好後撈出,放進冰水裏徹底過涼。晾涼後瀝乾水分,將雞肉撕成小塊(或者切成塊)裝在盤...
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棗花大結局 地道女英雄中棗花的大結局是什麼
  • 棗花大結局 地道女英雄中棗花的大結局是什麼

  • 三木槍殺了窮光蛋,緊接着他又準備打死柳絮。趕來的棗花擋在柳絮前面不幸中槍,最後李連長用刺刀殺死了三木。棗花在死前告訴柳絮,能有這麼一個姐妹她知足了,棗花想到了爾俊,想到了老爺,想到了死去的姐妹們,她犧牲了。...
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不地道什麼意思 不地道的意思
  • 不地道什麼意思 不地道的意思

  • 1、不地道,出自北方地區的方言。主要形容一個人説話做事自私,不實在,不為別人考慮,多出現於生活中產生矛盾的情況下。2、釋義:俚語.指人不安好心;事物不純真;現在多指為人虛偽,不實在,對人不公平;指這人暗地裏使壞;為人處世,違反一定的的道德規範;工作或生產質量上指:技能、工作或材料的...
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農村蒸麪辣子的做法 地道農村蒸麪辣子的做法
  • 農村蒸麪辣子的做法 地道農村蒸麪辣子的做法

  • 1、原料:麪粉80克、娃娃菜50克、鹽適量、五香粉適量、雞精適量、大葱半根、大蒜4瓣、油潑辣子適量、幹木耳5克、開水560克。2、木耳泡發後切小塊,娃娃菜切碎,葱切碎,蒜切片、大葱用少量熱油澆一下備用。3、麪粉倒入盆中,少量多次加入開水,攪拌,將面用開水燙成糊糊,攪拌至無顆粒狀...
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水煮兔怎麼做 地道自貢水煮兔家常簡易做法
  • 水煮兔怎麼做 地道自貢水煮兔家常簡易做法

  • 1、用料:兔肉半隻,仔姜一整塊,黃瓜一根,豆芽一小把,四川泡椒(小米辣)十個,二荊條兩個,花椒一小把,幹辣椒十個,豆瓣醬一勺,蒜五瓣,料酒兩勺,蠔油一勺,玉米澱粉一勺,雞精少許,白糖少許。2、兔肉洗淨切小塊,加入兩勺料酒一勺蠔油一勺澱粉一勺食用油攪拌均勻醃製半小時3、仔姜切絲、泡的小米辣...
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怎麼燒牛肉 紅燒牛肉地道做法
  • 怎麼燒牛肉 紅燒牛肉地道做法

  • 可以紅燒牛肉:1、牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、幹辣椒、陳皮各80克輔料:A料:酒釀、紹酒、糖、醬油各1大匙、醬色、雞精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯。2、牛肉洗淨,切0.5釐米長方形厚片。陳皮切條狀,葱洗淨、切長段,姜去皮、切絲。3、鍋中倒1杯油燒熱,放入牛肉片小火...
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