蠶豆怎麼燒 蠶豆的做法
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1、材料:蠶豆400克、五花肉200克、紅辣椒3顆、蒜4辦、姜3片、鹽適量、食用油適量、清水適量。
2、五花肉冷水下鍋,燒開後煮兩分鐘,撈出過涼水備用。
3、紅辣椒、蒜、姜切好備用。
4、鍋裏面加入適量油,鍋熱以後把五花肉倒進去翻炒,加入適量的老抽調色。
5、把紅辣椒蒜姜一起放進去炒。
6、把蠶豆也放進去炒,炒至一定成度加適量清水進去。
7、蓋上鍋蓋大燜,直至湯收幹即可。
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蠶豆
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