麪包糠可以做什麼美食 麪包糠的作用
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1、麪包糠一般都是用做菜品輔助原料使用的,基本沒有拿來單獨做菜的,它比較適合裹在一些食材外面進行炸制,比如雞翅、蝦、水果等,製做好後顏色金黃、口感酥脆。
2、麪包糠一般用於油炸及油煎食品,其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間;由於其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。
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1、麪包糠一般都是用做菜品輔助原料使用的,基本沒有拿來單獨做菜的,它比較適合裹在一些食材外面進行炸制,比如雞翅、蝦、水果等,製做好後顏色金黃、口感酥脆。
2、麪包糠一般用於油炸及油煎食品,其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間;由於其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。