紅棗雙拼麪包的做法 紅棗雙拼麪包的製作方法

1、將原料放入麪包桶，靜置30分鐘。添加原料時注意將酵母和糖、鹽隔開。

2、使用麪包機wifi功能，選擇和麪功能，攪拌10分鐘。

3、取出一半面團後，在麪包桶內加入自己喜歡的果料，啟動機器和麪5分鐘將果料揉入麪糰。

4、放入剛剛取出的一半面團後，選擇發酵解凍功能10分鐘，為麪包機制造一個温暖的環境，讓麪糰慢慢發酵至2倍大小。

5、麪糰發酵完成後，取出麪糰及攪拌棒。麪糰排氣，造型後放入麪包桶內進行再次發酵。

6、發酵完成後，根據需要設置上色程度及烤制時間。

7、麪包完成後，請及時將麪包扣出晾涼。

8、完全放涼後切片也是不錯的選擇哦！

9、枸杞、紅棗的加入，給了麪包豐富的味道層次，一定程度上弱化了麪包的黃油味。