紅油白菜蝦怎麼做 怎麼做紅油白菜蝦

1、主料：白菜。

2、調料：食鹽醋少許、葱姜、白糖、蘑菇精。

3、白菜切條，鮮蝦洗淨，葱姜切絲備用。

4、鍋熱後倒入自制紅油，葱薑絲炒出香味兒。

5、依次加入少許醋，白糖，白菜條煸炒幾下，繼續加鮮蝦煸炒（期間勿加水），待到蝦變紅色即可加鹽，蘑菇精出鍋盛盤。