白菜大蝦怎麼做呀 如何做白菜炒大蝦

1、準備食材：油20克，鹽5克，白菜芯200克，香菜10克，姜10克，葱10克，大蝦200克。

2、做法：將蝦剪去尖角，再挑去蝦線，白菜芯用手撕成碎塊，鍋中加入油，將白菜芯大火煸炒至白菜略變軟，盛出備用。另起鍋油燒熱，加入葱薑末炒香後，放入大蝦炒至變色再加入白菜一起煸炒，加入鹽、香菜炒勻出鍋即可。