糖醋地溜溜的醃製方法 糖醋地溜溜的醃製方法介紹

1、主料：地溜溜500克，姜50克，辣椒50克。

2、輔料：白糖適量，鹽適量。

3、地溜溜洗淨。

4、薑切片。

5、玻璃瓶洗乾淨，加入食鹽，可以稍多一點。

6、加入清水。

7、加入地溜溜。

8、辣椒洗乾淨。

9、辣椒放入醃地溜溜的瓶裏。

10、放入姜。

11、加少許白糖在上面。輕輕晃下瓶子，使其均勻。

12、封口即可。