紅薯燉雞腿怎麼做好吃 紅薯燉雞腿的烹飪方法
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1、材料:雞腿2個、紅薯一個、板栗少許、葱薑蒜、一聽可樂、腐乳、老抽、冰糖、燉肉料少許。
2、將雞腿下熱水焯去血沫兒備用。紅薯一個去皮切滾刀塊兒備用。薑切片兒、蒜少許。
3、鍋熱倒入油將燉肉料炒出香味兒。
4、下入雞腿兒煸炒,加人老抽煸炒上色。
5、倒入可樂與水,水沒過雞腿。
6、放入薑片、蒜、冰糖。蓋上鍋蓋中火燉。
7、鍋內水減半的時候放入板栗、紅薯一起燉,收汁即可。
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