雞腿怎麼燉好吃又簡單易學 雞腿怎麼燉

1、雞大腿4個，大葱適量，生薑適量，料酒適量，食鹽適量，香料適量，醬油適量，冰糖適量。

2、雞腿洗淨，處理一下。

3、放入鍋中，加水漫過雞腿，加入大葱生薑料酒，煮開，約5分鐘。

4、雞腿撈出，清洗去浮沫；

5、鍋中放油，將雞腿煎至金黃；

6、再加葱姜，花椒、八角、香葉、生抽、老抽，炒至上色；

7、再加清水、鹽、冰糖、五香粉，燉半小時。

8、煮好，出鍋，美味的燉雞腿就做好了。