墨魚乾怎麼處理 如何處理墨魚乾
- 經驗
- 關注:2.47W次
1、選乾燥、無異味、無黴變、顏色自然、氣味芬芳的幹墨魚,泡在溶有小蘇打粉的熱水裏約2-3小時。
2、墨魚乾完全發開,也就是完全泡軟了,仔細清洗每個縫隙,特別是墨魚頭要仔細清洗。
3、將墨魚頭撕下來。
4、墨魚頭上有一顆很硬的東西。
5、將那顆很硬的東西摳來丟掉。
6、捏住一端,讓墨魚骨頭暴露出來,將骨頭剝離。
7、墨魚骨頭和那顆硬東西是不要的東西。
8、後面的這些顏色是洗不掉的,這層膜可以保留。
9、將清理好的墨魚用清水淘洗一次就可以了。
標籤:
墨魚
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/jr3pz.html