多汁悶鍋怎麼做 多汁悶鍋做法

1、紅薯、胡蘿蔔、青紅椒、洋葱清洗去皮，切成塊放一起。蒜洗好去皮，薑片也是洗乾淨放置在一邊。將以上食材醃製，同時雞翅也要醃製。一般醃製30分鐘以上比較好。

2、熱鍋，先加入黃油/色拉油，融化它。然後將醃製好的素食菜鋪設上去，再將葷菜均勻放置在上面，魷魚先不要放置。

3、撒上胡椒粉，這裏也可以根據您個人愛好，撒五香粉、孜然粉等。

4、然後中小火燜煮，加蓋，8分鐘左右。然後再加入魷魚，繼續煮3到4分鐘，開蓋。

5、淋上醬汁，醬汁包含甜麪醬、料酒等。再燜煮1分鐘，開蓋攪拌，放上香菜，就可以吃了！