廣東人怎麼做豬肝 廣東人如何做豬肝
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2、首先將豬肝切片後加入糖、鹽、澱粉、料酒抓拌均勻。鍋中坐水,加入鹽和糖,倒入芹菜過水後撈出。
3、鍋中倒油,倒入葱姜爆香,倒入豬肝翻炒後出鍋裝盤。
4、芹菜倒入鍋中翻炒,加入鹽、糖、醬油、紅椒、豬肝、香油、雞精翻炒均勻,炒豬肝就做好了。
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2、首先將豬肝切片後加入糖、鹽、澱粉、料酒抓拌均勻。鍋中坐水,加入鹽和糖,倒入芹菜過水後撈出。
3、鍋中倒油,倒入葱姜爆香,倒入豬肝翻炒後出鍋裝盤。
4、芹菜倒入鍋中翻炒,加入鹽、糖、醬油、紅椒、豬肝、香油、雞精翻炒均勻,炒豬肝就做好了。