美味的糯米鹹鴨蛋 美味的糯米鹹鴨蛋做法分享

1、食材：糯米1碗、鹹鴨蛋350克、玉米粒1碗、香菇粒1碗、青豆1碗、香腸丁1碗、鹽1勺、糖1勺、耗油1勺、醬油1勺。

2、將準備的食材切成小丁，糯米提前浸泡一夜【備用】。

3、碗中放入糯米、青豆、香腸丁、香菇丁、玉米粒。

4、加入一勺鹽、一勺糖、一勺蠔油、一勺醬油，攪拌均勻。

5、鹹鴨蛋底部敲破剝個圓孔，倒掉蛋清留蛋黃。

6、裝入調好的糯米，上桌蒸40分鐘即可開吃。