水煮牛肉怎麼煮 水煮牛肉的做法
- 經驗
- 關注:4.8K次
1、首先將牛肉洗淨切片,放幹澱粉、鹽和雞精抓勻。
2、然後準備好薑片,蒜末,小段萵筍尖,把萵筍、黃豆芽放水裏煮後撈出鋪碗裏。
3、再鍋燒熱倒油,依次放薑片、花椒粒、豆瓣醬、雞精,接着加水。
4、水煮開後,用筷子夾着牛肉片,一片片放下去,放完迅速劃散。
5、變色關火倒碗裏,撒幹辣椒面和蒜末,鍋洗淨熱油,潑在上面,再撒花椒麪即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/jkyp3.html