無花果雞湯的做法

無花果雞湯的做法：

材料：
- 1只雞
- 10個無花果
- 1顆紅棗
- 適量生薑
- 適量鹽

步驟：
1. 將雞洗淨，放入砂鍋中，加入足夠的水，煮沸後撇去浮沫。
2. 將姜切成片，加入砂鍋中。
3. 無花果去皮，切成小塊，加入砂鍋中。紅棗也切成小塊，一同加入。
4. 調小火繼續煮燉2-3個小時，直至雞肉熟爛。
5. 根據個人口味，適量加鹽調味。
6. 煮好的無花果雞湯可以直接食用，也可以過濾掉藥渣後飲用。

温馨提示：
- 可以根據個人口味加入其他香料，如葱、蒜等。
- 如果想要湯更加濃郁，可以事先將雞焯水去腥。
- 無花果具有清熱潤肺、潤嗓止咳的功效，適合咳嗽、聲音沙啞的人羣飲用。