黨蔘蓮子豬心湯的做法

黨蔘蓮子豬心湯是一道營養豐富的湯品，下面是製作黨蔘蓮子豬心湯的簡單做法：

所需材料：
- 黨蔘20克
- 蓮子50克
- 豬心1個
- 薑片適量
- 料酒適量
- 鹽適量

步驟：
1. 準備好所需材料，並且將黨蔘用清水泡發，蓮子用温水泡發備用。
2. 先將豬心清洗乾淨，用刀切開並去膜，然後切成小塊備用。
3. 將豬心塊放入開水中焯水，煮沸後加入料酒去腥。
4. 然後將焯水後的豬心塊撈出，沖洗乾淨備用。
5. 將乾淨的豬心塊放入鍋中，加入適量清水，加入泡發好的黨蔘和蓮子。
6. 再加入薑片，並開火煮沸後改小火燉煮1個小時，直到豬心變得軟爛。
7. 湯煮好後，加入適量的鹽調味，根據個人口味可以適量增加調料。
8. 最後將燉好的黨蔘蓮子豬心湯裝入碗中即可食用。

以上就是黨蔘蓮子豬心湯的簡單做法，希望對你有幫助！