蒜蓉炒白莧菜如何做 蒜蓉炒白莧菜的做法

1、準備材料

主料：莧菜1把。

輔料：蒜蓉1小蝶、糖1小勺、油、鹽適量。

2、做法

（1）熱鍋涼油，放入蒜蓉進去煸炒。

（2）蒜蓉煸炒出香味後放入莧菜進去翻炒。

（3）微微發軟時放入1小勺糖（這可是讓青菜好吃不變色的竅門喲， 一定要記住）翻炒均勻。

（4）再放入適量的鹽翻炒均勻，盛入盤中。