烤鵝的醬怎麼做 烤鵝醬怎麼調
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1、烤鵝醬:白糖4斤,鹽2包,味精1斤,十三香,蒜粉,五香粉,肉寶王,麥芽醇粉,山珍精,芝嘛醬,海鮮醬,柱侯醬,燒鵝香膏,南乳,花生醬,黑胡椒碎,八角粉通通適量。拌均勻備用。濃縮雞汁,薑汁酒,酸梅醬(烤的時候再放一瓶的量進去鵝肚子裏),
2、脆皮水:醋精4瓶,水3斤,麥牙糖一瓶,大紅澤醋1瓶,酒3兩,檸檬一個,特麗素適量,攪均勻。美味的烤鵝的醬做好了。
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烤鵝醬
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