營養菜粥做法步驟 如何做好吃的蔬菜粥

1、大米70、西紅柿1個、小白菜3顆、胡蘿蔔本根、黑木耳10顆、金針菇50克、食鹽1克、橄欖油5克。

2、方法：提前將白粥煮好，黑木耳泡發備用，其他的食材都洗乾淨準備好。

3、小白菜、金針菇、黑木耳分別焯水切碎，紅蘿蔔去皮後切薄片。

4、熱鍋冷油把胡蘿蔔煸炒一下，把西紅柿加入繼續翻炒。

5、再把焯過水的黑木耳、小白菜、金針菇加人鍋內，加入一克鹽翻炒均勻。

6、將翻炒好的食材全部加入煮好的白粥內再煮5分鐘。