午飯吃什麼好 這些營養健康
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1、西蘭花
西蘭花富含抗氧化物質維生素C及胡蘿蔔素。科學研究證明,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
2、洋葱
洋葱可清血,有助於降低膽固醇。經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。洋葱提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。
3、豆腐
除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質,是一種有效的抗氧化劑。請大家記住,“氧化”意味着“衰老”。
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