醃糖醋蒜薹的做法 醃糖醋蒜薹的做法與步驟

1、主料：蒜薹適量、生抽適量、白糖適量、陳醋適量、開水適量。

2、蒜薹洗淨控乾淨表面的水分。

3、開水燙一下玻璃罐和蓋子，蒜薹切段，放入玻璃罐內。

4、把生抽、糖、醋按照1:3:3比例混合，倒入罐中。

5、蓋緊蓋子。

6、一週後即可，酸甜可口，有點微辣，醃的時間久點就不辣了。