簡單南瓜餅做法

南瓜餅是一道非常受歡迎的甜點，尤其是在秋天。它的製作過程相對簡單，只需要一些基本的材料和步驟就可以完成。下面是一個簡單的南瓜餅的做法。

材料：
- 1杯純南瓜泥
- 1杯麪粉
- 1/2杯牛奶
- 1/4杯白砂糖
- 1/4杯褐糖
- 2個雞蛋
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙姜粉
- 1/4茶匙丁香粉
- 1/4茶匙鹽
- 2湯匙黃油

步驟：
1. 首先，將南瓜泥放在一個大碗裏。如果你沒有現成的南瓜泥，可以將新鮮南瓜切成塊狀，蒸煮至軟糯後壓成泥狀備用。

2. 在南瓜泥中加入雞蛋，牛奶和黃油，攪拌均勻。確保所有的液體成分充分混合在一起。

3. 在另一個碗中，將麪粉、白砂糖、褐糖、泡打粉、肉桂粉、姜粉、丁香粉和鹽混合在一起。

4. 將麪粉混合物逐漸加入到南瓜泥混合物中，攪拌均勻。確保沒有面粉結塊。

5. 在平底鍋中加熱一些黃油，倒入適量的南瓜餅糊。用勺子在平底鍋上略微壓平，使其變得均勻。

6. 在中火下煮熟南瓜餅的一面，大約需要2-3分鐘，或者直到底部變金黃色。

7. 翻轉南瓜餅，繼續煮另一面，直到兩面都變金黃色。

8. 重複以上步驟，直到所有的南瓜餅糊用完為止。

9. 當南瓜餅鬆軟而內部熟透時，即可取出並食用。你可以根據自己的口味加入一些梳打奶油、蜂蜜或楓糖漿來搭配。

這是一個非常簡單的南瓜餅的做法。你可以根據自己的喜好，加入一些創意和變化。例如，你可以添加一些切碎的核桃或葡萄乾來增加口感。另外，你也可以調整糖的量來控制甜度。無論如何，這道南瓜餅都是秋天的完美甜點！享受它吧！