下奶紅豆湯的做法
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下奶紅豆湯的做法如下:
材料:
- 紅豆 200克
- 紅棗 6-8個
- 糖適量
- 水適量
步驟:
1. 將紅豆浸泡在水中,泡一晚上以軟化。
2. 第二天將泡軟的紅豆和紅棗一起放入鍋中,加入足夠的水,大火煮沸。
3. 煮沸後,轉小火慢燉1-2小時,直到紅豆變得爛糊狀。期間根據需要適量加水。
4. 把煮好的紅豆和紅棗用攪拌器或攪拌棒打成糊狀。
5. 將紅豆糊倒入鍋中,加入適量糖,根據個人口味添加。
6. 繼續小火慢燉15-20分鐘,以便使糖徹底溶解並混合在紅豆糊中。
7. 關火後,讓紅豆湯稍微冷卻一下,然後即可享用。
温馨提示:如果想要更濃稠的紅豆湯可以增加煮沸的時間和水量。
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