韭菜蝦仁餃子餡的做法 怎樣做韭菜蝦仁的水餃
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1、蝦去頭去殼,清除蝦線,洗淨後切成小塊,韭菜切末,將面和好。
2、炒鍋燒熱,放食用油將肉餡炒熟,撈出放涼。與韭菜、薑末、鹽、生抽攪勻。
3、做好麪皮,將餡、蝦段包入。等水燒開放入餃子煮8-10分鐘,至餃子完全漂起即可。
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1、蝦去頭去殼,清除蝦線,洗淨後切成小塊,韭菜切末,將面和好。
2、炒鍋燒熱,放食用油將肉餡炒熟,撈出放涼。與韭菜、薑末、鹽、生抽攪勻。
3、做好麪皮,將餡、蝦段包入。等水燒開放入餃子煮8-10分鐘,至餃子完全漂起即可。