酸甜排骨最簡單的做法 超簡單的酸甜排骨做法

1、排骨洗淨，涼水入鍋，焯水後，用清水洗淨瀝乾。在水中加適量的鹽醃製五分鐘。

2、鍋內倒油，燒熱，中火，放入排骨煎炸，注意翻面。

3、留底油，放洋葱炒香，倒入醬汁放入排骨，放入兩勺蠔油，一勺番茄醬，一勺白糖，再放入配菜翻炒均勻，出鍋裝盤，完成。